Deskripsi pekerjaan Cook - Chinese Food DIMPOT
Kualifikasi
✅Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
✅Memiliki pengalaman sebagai Cook minimal 1–2 tahun, lebih disukai di restoran atau hotel.
✅Memahami teknik dasar memasak, persiapan bahan makanan (food preparation), serta menjaga kualitas makanan.
✅Mampu bekerja cepat, rapi, dan efisien di dapur dengan tingkat aktivitas tinggi.
✅Menjaga kebersihan dan higienitas selama bekerja sesuai dengan standar keamanan pangan.
✅Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
✅Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
Tanggung Jawab
📌Menyiapkan bahan makanan serta memasak sesuai dengan standar resep dan presentasi yang ditetapkan.
📌Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan makanan yang disajikan.
📌Melakukan persiapan operasional dapur setiap hari serta memastikan ketersediaan stok bahan makanan.
📌Bekerja sama dengan tim dapur untuk menjaga kelancaran dan efisiensi operasional.
📌Menjaga kebersihan area kerja serta peralatan dapur secara konsisten.
📌Mengikuti prosedur keselamatan kerja dan standar kebersihan yang telah ditetapkan.
📌Melaporkan kebutuhan bahan baku atau peralatan dapur kepada atasan.
Benefit
💰Gaji kompetitif serta bonus berdasarkan kinerja.
💰Fasilitas tempat tinggal (mess) bagi karyawan dari luar kota.
🏢Peluang pengembangan keterampilan memasak serta karier di industri F&B.
📈Lingkungan kerja profesional dengan tim yang solid.
Jika memiliki minat di bidang kuliner dan ingin berkembang bersama perusahaan, kirimkan CV dan surat lamaran.
Bergabunglah dan jadi bagian penting dalam dapur restoran kami!
