Deskripsi pekerjaan Cook/Chef Kanemura Karawaci
Tanggung Jawab Utama
- Mempersiapkan dan memasak berbagai jenis hidangan utama Jepang sesuai dengan standar Kanemura.
- Memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan ditangani dengan hati-hati untuk menghasilkan cita rasa yang luar biasa.
- Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasi dan menyajikan makanan tepat waktu.
- Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan yang berlaku.
- Terus berinovasi dan mengembangkan menu baru untuk memenuhi preferensi pelanggan.
Keterampilan dan Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Minimal 3 tahun pengalaman dalam memasak masakan Jepang.
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang bahan-bahan masakan.
- Kemampuan bekerja dengan cepat dan efisien di lingkungan dapur yang sibuk.
