Deskripsi pekerjaan Cook/Chef PT. Visnoe International Sagarabhiyoga
Posisi ini merupakan bagian dari tim pre-opening untuk outlet baru kami, BE KAKAP, Denpasar. Kami adalah grup F&B yang dinamis yang mengoperasikan beberapa outlet, mulai dari café bergaya modern hingga restoran yang ramah keluarga. Kami bangga menyajikan hidangan berkualitas tinggi serta memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa bagi setiap tamu kami.
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan spesifikasi menu dan standar perusahaa
- Memastikan semua makanan disiapkan, dimasak, dan disajikan dengan standar kualitas tertinggi
- Menjaga area kerja tetap bersih dan terorganisir serta mematuhi seluruh peraturan kesehatan dan keselamatan kerja
- Berkomunikasi secara efektif dengan tim front-of-house untuk memastikan pelayanan makanan berjalan tepat waktu
- Membantu dalam pengembangan menu dan perhitungan costing menu jika diperlukan
- Berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan dan pengembangan karyawan
Kualifikasi:
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai cook/chef di dapur komersial
- Memiliki keterampilan memasak yang kuat serta pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan
- Mampu bekerja secara efisien dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi secara konsisten dalam situasi yang cepat dan penuh tekanan
- Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik
- Memiliki passion terhadap makanan dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan
- Berdomisili di Bali
