Deskripsi pekerjaan COOK - CENTRAL KITCHEN RAJA FASHION OUTLET
Cook - Central Kitchen
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Boga).
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook atau posisi sejenis.
Memahami teknik memasak, food safety, dan standar kualitas makanan.
Mampu melakukan persiapan bahan dan mengelola stok harian.
Dapat bekerja di bawah tekanan dan memiliki komunikasi yang baik.
Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan berorientasi pada kualitas.
Bersedia ditempatkan di Central Kitchen Roopark Cafe Puncak (Cimacan).
Tanggung Jawab:
Memproduksi semi goods sesuai SOP dan standar kualitas.
Menjaga kelancaran proses produksi di area kerja.
Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste.
Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur.
Melaporkan kendala operasional kepada Head Central Kitchen.
