Deskripsi pekerjaan COOK & BAKER CM Textile
JOBDESK:
- Menyiapkan adonan roti dan kue sesuai dengan resep yang ditentukan
- Bisa konsisten dalam baking
- menghias kue dengan creativity
- menjaga kebersihan dan keamanan di area kerja serta mematuhi standar sanitasi makanan
- Memastikan ketersediaan stok bahan harian.
- Menyiapkan, memotong, dan menimbang bahan makanan (sayuran, daging, bumbu) atau bahan kue (tepung, gula, mentega).
- Memasak hidangan (utama, pembuka, atau pelengkap) sesuai pesanan dan SOP restoran.
- Membersihkan area kerja, meja dapur, dan peralatan masak setelah digunakan.
- Membuang sampah dan memastikan dapur tetap higienis.
REQUIREMENTS:
- Pengalaman kerja sebagai COOK / BAKER minimal 1 tahun
- Memiliki pengetahuan yang baik tentang bahan-bahan dan teknik pembuatan roti dan kue
- Mampu membaca dan mengikuti resep dengan teliti
- Kreatif dan memiliki kemampuan seni dalam menghias kue
- Memiliki sikap kerja yang teliti, rapi, dan detail-oriented.
- Memiliki pemahaman tentang kebersihan dan sanitasi makanan
- Dapat bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Bersedia bekerja pada hari libur dan akhir pekan jika diperlukan
- Jujur dan disiplin
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan tata boga)
LOKASI:
GINGER'S DINER
CIDENG, JAKARTA PUSAT (SEBRANG STASIUN KRL TANAH ABANG)- JOBDESK:
- Menyiapkan adonan roti dan kue sesuai dengan resep yang ditentukan
- Bisa konsisten dalam baking
- menghias kue dengan creativity
- menjaga kebersihan dan keamanan di area kerja serta mematuhi standar sanitasi makanan
REQUIREMENTS:
- Pengalaman kerja sebagai Baker minimal 1 tahun
- Memiliki pengetahuan yang baik tentang bahan-bahan dan teknik pembuatan roti dan kue
- Mampu membaca dan mengikuti resep dengan teliti
- Kreatif dan memiliki kemampuan seni dalam menghias kue
- Memiliki sikap kerja yang teliti, rapi, dan detail-oriented.
- Memiliki pemahaman tentang kebersihan dan sanitasi makanan
- Dapat bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Bersedia bekerja pada hari libur dan akhir pekan jika diperlukan
- Jujur dan disiplin
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan tata boga)
LOKASI:
GINGER'S DINER
CIDENG, JAKARTA PUSAT
