Deskripsi pekerjaan COOK 1 FISH VILLAGE
Kualifikasi
1. Pengalaman yang terbukti sebagai Koki Cina atau peran serupa min 4-5 Tahun.
2. Keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
3. Perhatian yang sangat baik terhadap detail dan kreativitas.
4. Bisa mengoperasikan Komputer ( Ms. Excel, membuat schedule staff dan input di sistem ) wajib.
Tanggung Jawab
1. Memasak berbagai hidangan Chinese food dengan standar tinggi.
2.Mengawasi staff Kitchen dan mendelegasikan tugas secara efisien.
3. Pastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar restoran.
4. Jaga kebersihan dan kerapihan dapur setiap saat.
5. Memesan dan mengelola inventaris dapur dengan baik, memastikan kesegaran dan kualitas bahan-bahan.
