Commis

MDA Restaurants membutuhkan Commis Hot untuk outlet kami di Setiabudi, Jakarta Selatan.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan, memasak, dan menyajikan berbagai hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Membantu Chef dalam perencanaan menu, pengadaan bahan baku, dan optimalisasi proses kerja di dapur.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan prosedur keselamatan dan kesehatan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Hot atau posisi setara di restoran fine dining atau hotel.
• Memiliki pengalaman di bidang western food, grill, butcher.
• Menguasai teknik dasar memasak dan memiliki pengetahuan tentang berbagai metode penyiapan, pemasakan, dan penyajian hidangan.
• Bersedia untuk mengolah produk non-halal (mengandung alkohol dan babi)
• Jika menggunakan kerudung bersedia untuk melepas kerudung