Commis Pastry

The Iron Fairies Bali adalah sebuah venue yang penuh magis dan menghibur, hadir dalam semacam kaleidoskop warna dan kekharuman. Diciptakan oleh desainer ternama Australia, Ashley Sutton, yang telah membawa keajaibannya dari New York ke Bangkok, Tokyo, dan Hong Kong. The Iron Fairies menawarkan pengalaman malam yang mempesona dengan musik live dan DJ, makanan lezat, serta minuman yang istimewa, di tengah interior yang memukau dan membangkitkan imajinasi. Kami mencari individu yang bersemangat dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan tempat ini. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh inspirasi, maka posisi ini cocok untuk Anda.

Sebagai Pastry Chef dan Commis Pastry, Anda akan bertanggung jawab atas pengembangan dan penyajian produk kue dan pastry yang berkualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan semua menu yang disajikan sesuai standar kualitas dan estetika. Anda juga akan melakukan riset dan pengembangan resep kue dan permen, serta membantu dalam proses produksi harian. Selain itu, Anda akan menjaga kebersihan dan keamanan area kerja, serta berkoordinasi dengan staf lain untuk memastikan kelancaran operasional dapur.

Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, serta kemampuan dasar dalam penggunaan Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam riset dan pengembangan permen/kue, serta pengetahuan tentang pastry Barat sangat diutamakan. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat, kreativitas, dan komitmen untuk memberikan pengalaman terbaik bagi tamu kami.