Deskripsi pekerjaan Commis Central Kitchen PT. HOGHOCK KULINER INDONESIA
Fungsi Utama :
- Bertanggung jawab dengan alat-alat produksi bahan baku daging mentah dan kebersihan area produksi daging
- Bertanggung jawab dengan stok bahan baku
- Bertanggung jawab dengan kualitas dan hasil olahannya
Tugas :
- Memasak sesuai SOP
- Preparation bahan baku dan masakan sesuai kebutuhan operasional
- Membantu mengupas bawang dan bersihkan cabe
- Membantu loading daging babi dari Supplier
- Mengolah bumbu dan membuat adonan sate daging babi
- Packing dan Vakum daging untuk distribusi ke semua Resto cabang
- Memastikan kebersihan kitchen baik area pribadi maupun bersama
- Mencuci alat perabotan yang setelah digunakan untuk produksi
