Deskripsi pekerjaan Chef Gourmet Chef Consultant
Gourmetchef Consultant
Jl. Tulus Bakti No.16
Kota Madiun
membutuhkan tim kitchen untuk set up resto dan cafe dengan kriteria sebagai berikut:
- pengalaman 3 tahun sebagai head chef dengan kreatifitas meramu menu, manajerial dapur kuat dan sanggup memimpin tim kitchen
- sanggup menyusun recipe dan HPP tiap menu yg dikreasikan dengan harga jual tertentu
- manajemen inventory bahan baku terkontrol dan sanggup menekan food cost
- pengetahuan terhadap kitchen equipment dan sanggup merawatnya dengan baik
- sanggup memberikan pelatihan kepada seluruh crew kitchen baik secara teori maupun praktek
- komunikatif dan problem solver
