Deskripsi pekerjaan Chef SPPG Nasi Kapau Kampuang
LOWONGAN KERJA
CHEF BERSERTIFIKASI BNSP
Penempatan: SPPG Plumbungan – Tegal
Kami membuka kesempatan bagi profesional yang berpengalaman untuk bergabung sebagai Chef di SPPG Plumbungan Tegal.
Kualifikasi:
- Pria / Wanita
- Usia maksimal 45 tahun
- Memiliki Sertifikat Kompetensi Chef dari BNSP (wajib)
- Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef / Head Cook
- Memahami standar higiene, sanitasi, dan keamanan pangan
- Mampu mengelola tim dapur dan operasional produksi makanan
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki jiwa kepemimpinan
- Bersedia ditempatkan di Plumbungan, Tegal
Tugas & Tanggung Jawab:
- Mengawasi proses produksi makanan sesuai standar
- Memastikan kualitas rasa, kebersihan, dan penyajian makanan
- Mengontrol penggunaan bahan baku dan food cost
- Membuat jadwal kerja dan mengawasi kinerja tim dapur
- Memastikan penerapan SOP dapur dan keamanan pangan
Benefit:
- Gaji kompetitif
- Makan selama bekerja
- Jenjang karier
- Lingkungan kerja profesional
