Chef Spesialisasi Sambal dan Masakan Nusantara
IDR3.000.000 - 5.000.000/Bulan
Hotel, Restaurant & Travel
Penuh Waktu · Kerja di kantor
1 - 3 tahun pengalaman
Tayang 13 hari yang laluDiperbarui 13 hari yang lalu
Persyaratan
Kerja di kantor
1 - 3 tahun pengalaman
Minimal SMA/SMK
Loker ini dikelola oleh
Sambal Langit Bekasi Hr
Online kemarin
Skills
Deskripsi pekerjaan Chef Spesialisasi Sambal dan Masakan Nusantara Sambal Langit
Deskripsi Pekerjaan:
- Melakukan pengembangan dan visi serta melakukan perencanaan meni dan persiapan makanan sesuai konsep retaurant.
- Melakukan pengawasan dan pembimbingan staf dapur
- Mengelola pengoperasoian dapur, termasuk inventaris,pemesanan dan mengelola anggaran
- Memastikan kebersihan dan higenitas dapur
- Mengawasai pembelian makanan dan pemilihan bahan baku yang berkualitas dan menetapkan SOP dapur serta bernegosiasi dengan pemasok untuk melakukan pengendalian biaya
- Berkolaborasi dengan team management dalam mrencanakan agenda dan event serta promo-promo untuk meningkatkan market pasar
- Terus update dengan media sosial untuk menentukan inovasi makanan.
Kualifikasi Pekerjaan
- Pengalaman sebagai chef khususnya di bidang sambal dan makanan nusantara minimal 2 tahun merupakan nilai tambah.
- Mempunyai jiwa kepemimpinan dan management yang kuat untuk memotivasi team
- Mempunyai pemahaman terkait bahan-bahan, perlengkapan dan metode-metode dalam masakan.
- Handal dalam pengembangan menu, terutama terkait dengan sambal dan masakan nusantara
- Memiliki pemahaman tentang kemanan makanan dan higenitas
- Dapat bekerja dibawah tekanan dan bersedia untuk kerja yang tentative tergantung traffic pelanggan dan keadaan restaurant pada saat bekerja.
- Penempatan:Rawalumbu,Bekasi
- Jenis Pekerjaan: Full time
Tentang Perusahaan
Food & Beverages1 - 10 karyawan
Rumah Makan Sambal Langit yang terletak di Jl.Trisatya No.5, Jembatan 1, Rawalumbu, Bekasi
Alamat kantor
Jl.Trisatya No.5, Jembatan 1, Rawalumbu, BekasiTips Aman Cari Kerja
Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.
Pelajari Selengkapnya
