Chef Pizza

Zain Alsham Bakery adalah sebuah bakery yang menghadirkan aneka roti, pastry, dan camilan khas Timur Tengah dengan cita rasa autentik. Didirikan oleh seorang owner yang berasal dari Suriah, bakery ini berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi yang memadukan tradisi kuliner Timur Tengah dengan selera lokal. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki passion di bidang baking khususnya untuk produk Pizza.

Tanggung Jawab:

- Menyiapkan adonan pizza sesuai standar resep.

- Melakukan proses proofing, topping, dan memanggang pizza hingga siap disajikan.

- Menjaga kualitas, rasa, dan konsistensi produk.

- Menyiapkan serta memastikan ketersediaan bahan baku.

- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan menerapkan standar keamanan pangan.

Kualifikasi:

- Laki-laki, usia 20-35 tahun.

- Minimal pengalaman 1 tahun sebagai Pizza Chef/Pizza Maker.

- Menguasai teknik pembuatan adonan Pizza, saus Pizza, hingga proses baking.

- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki komunikasi yang baik.

- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan atau hari libur jika diperlukan.