Deskripsi pekerjaan Chef Indonesian Cuisine Pt Best / Doctor Accu
Sebuah Cafe/restaurant terbaru di kawasan Jakarta Pusat saat ini sedang mencari Chef untuk Resotran/Cafe DeNabang di Jakarta Pusat.
- Hari Kerja Senin - Minggu dengan satu hari libur
- Jam Kerja menyesuaikan lokasi store
Responsibilities :
- Melakukan kontrol stok, preparation dan closing pada area Kitchen,
- Menyiapkan makanan ringan dan jajanan traditional sesuai standar resep dan SOP perusahaan yang sudah ditetapkan,
- Membuat berbagai kreasi makanan ringan dan jajanan tradisional,
- Merencanakan, mengatur dan mengawasi pekerjaan di dalam Department Kitchen.
- Menjaga peralatan tetap berfungsi dan beroperasi dengan baik,
- Menjaga standar sanitasi peralatan dan area store,
- Mengecek semua bahan layak digunakan sesuai standar yang ditentukan
- Bertanggung jawab terhadap bahan makanan dan biaya bahan makanan.
Requirements
- Lulusan Institut Kuliner atau setara,
- Pengalaman Kerja minimal 2 Tahun di bidang Pastry, Baker, menguasai Jajanan Khas Indonesia lebih disukai,
- Berpenampilan menarik, rapih dan bersih,
- Memiliki pengalaman sebagai lebih diutamakan,
- Mempunyai attitude yang baik, jujur, positif dan disiplin,
- Mampu bekerja sama dengan tim maupun secara individu,
- Mampu melakukan perencanaan kerja dan mengeksekusinya,
- Memiliki kemampuan managerial dasar,
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan mempunyai inisiatif tinggi,
- Bersedia bekerja di akhir pekan dan hari libur,
