Deskripsi pekerjaan Chef de Partie PT. MAJUKAN OLAHRAGA INDONESIA
1. Menyiapkan bahan baku dan peralatan memasak
2. Memeriksa kualitas bahan baku dan peralatan memasak
3. Memasak makanan berbau Western dan Nusantara
4. Memastikan tampilan hidangan baik sebelum disajikan
5. Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur
6. Memastikan seluruh bahan baku dan peralatan memasak disimpan dengan baik dan benar
7. Memantau stok bahan baku dan memesan apabila terjadi kekurangan pada stok
8. Mematuhi SOP (Standard Operasional Prosedur) yang ditetapkan oleh perusahaan
9. Melakukan stock opname dan membuat laporan bahan masuk dan keluar setiap harinya
10. Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat
11. Dapat berkomunikasi dengan baik
12. Dapat berkerja dengan team
13. Memiliki inovasi hidangan Nusantara dan Western
Kualifikasi :
1. Laki-Laki
2. Usia max 50 tahun
3. Memiliki pengalaman sebagai Leader Cook selama 2 tahun
4. Paham tentang masakan Indonesia dan Western
5. Paham tentang bumbu dan rempah-rempah Indonesia
6. Tidak ada mess
7. Gaji sudah tertera
8. Penempatan di Cafe 70 Koffee PIK 2
