CHEF DE PARTIE

Ayom Suite Mataram adalah sebuah hotel yang berada di pusat kota Mataram, Nusa Tenggara Barat. Kami menawarkan pengalaman menginap yang nyaman dan layanan yang profesional kepada tamu dari berbagai latar belakang. Seiring dengan pertumbuhan bisnis kami, kami sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami. Posisi ini sangat penting dalam menjaga standar kualitas makanan dan pelayanan yang tinggi, serta memastikan kepuasan tamu setiap saat.

Sebagai Chef De Partie, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur bagian tertentu, termasuk persiapan bahan baku, penyajian hidangan, dan pengawasan proses memasak. Anda juga akan bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan bahwa semua menu disajikan sesuai standar kualitas dan estetika. Selain itu, Anda akan bertanggung jawab atas kebersihan dapur, pengelolaan inventaris bahan masak, serta memberikan panduan dan dukungan kepada staf bawahan. Kemampuan dalam dekorasi makanan dan presentasi yang menarik sangat diperlukan untuk memenuhi ekspektasi tamu.

Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner atau perhotelan. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, kepemimpinan, memasak, kerja sama tim, dekorasi makanan, kemampuan berbicara di depan umum, support head chef development menu, dan administrasi. Kami membuka kesempatan bagi siapa pun yang ingin berkembang bersama kami dan berkontribusi pada kesuksesan Ayom Suite Mataram.