chef de partie

PT. Krakatau Lampung Tourism Development merupakan sebuah perusahaan atau bisnis yang bergerak di bidang Pariwisata dan Penginapan yang terletak di Desa Merak Belantung, Kec. Kalianda, Lampung Selatan. Kami sedang mencari individu yang berkompeten dan antusias untuk bergabung dengan tim kami dalam posisi Chef dan Chef de Partie. Kesempatan ini cocok bagi para profesional yang ingin berkembang di lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta berkontribusi pada pengalaman wisata yang istimewa bagi tamu-tamu kami.

Chef bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian makanan sesuai standar kualitas yang tinggi, memastikan kebersihan dan keamanan dapur, serta bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional. Chef de Partie akan membantu Chef dalam mengelola area tertentu di dapur, seperti mempersiapkan bahan-bahan, mengatur waktu masak, dan memastikan setiap hidangan disajikan secara estetis dan lezat. Keduanya harus mampu bekerja dalam tekanan dan menjaga kualitas layanan yang baik.

Syarat Khusus:

1. Berpengalaman menjadi chef / juru masak minimal 1 tahun di hotel/resto/cafe

2. Bisa menghitung food cost

4. mampu menciptakan menu baru

3. Mampu mengatur dan menjadi leader tim f&b

4. Laki-laki

5. Usia 22-35 tahun