Deskripsi pekerjaan Chef Catering Sinergi Mitra Investama
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef/Cook di bidang catering atau restaurant
- Menguasai masakan Indonesia, Western, dan Oriental/Asian Food
- Mampu mengolah makanan dalam jumlah besar dengan kualitas yang konsisten
- Memiliki sertifikasi kuliner menjadi nilai tambah
- Cekatan, disiplin, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki teamwork yang baik
- Bersedia ditempatkan di Kebomas, Gresik
Job Description
- Menyiapkan dan memasak berbagai menu catering sesuai kebutuhan operasional
- Menguasai masakan Indonesia, Western, dan Oriental/Asian Food
- Memastikan kualitas rasa, kebersihan, dan penyajian makanan tetap terjaga
- Mengatur proses preparation bahan makanan sebelum produksi
- Mengelola ketersediaan dan penggunaan bahan baku secara efisien
- Memastikan proses produksi makanan berjalan tepat waktu sesuai jadwal catering
- Menjaga kebersihan area dapur serta menerapkan standar hygiene dan sanitasi kerja
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk kelancaran operasional catering sehari-hari

