CDP (Chinese Dimsum)

BIKO GROUP INDONESIA adalah perusahaan makanan dan minuman yang berdiri sejak tahun 2012 dengan komitmen untuk memperkenalkan konsep-konsep baru dan pengalaman istimewa bagi warga Jakarta melalui penyajian hidangan yang menarik. Kami menggabungkan pelayanan yang sempurna, menu yang lezat, minuman berkualitas, suasana yang menyenangkan, serta desain dan arsitektur yang memukau. BIKO Group terus berupaya memberikan standar baru dalam gaya hidup santai yang memadukan kreativitas dan profesionalisme.

Kami sedang mencari seorang Chef dengan gelar CDP (Chinese Dimsum) untuk bergabung dengan tim kami di Menteng, Jakarta Pusat. Posisi ini sangat penting dalam menjaga kualitas dan inovasi hidangan dimsum yang menjadi salah satu andalan kami. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkembang bersama perusahaan yang dinamis, kesempatan ini cocok untuk Anda.

Sebagai Chef CDP (Chinese Dimsum), Anda akan bertanggung jawab atas persiapan, pengolahan, dan penyajian hidangan dimsum sesuai standar kualitas BIKO Group. Anda juga akan memastikan proses produksi berjalan efisien, melakukan pengecekan stok bahan baku, serta memastikan tampilan hidangan menarik dan sesuai dengan konsep restoran. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas hidangan. Kandidat harus memiliki kemampuan memasak, kerja sama tim, teknik menguap, penyajian hidangan, teknik memasak, pencatatan stok, kemampuan bekerja dalam tekanan, serta keahlian dalam membuat dimsum.