CDP (Chef de Partie)

Kualifikasi:

* Pria

* Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau sederajat

* Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP atau posisi setara di bidang F&B

* Memiliki pengalaman di restoran, café, hotel, atau kitchen profesional

* Menguasai food preparation, cooking, plating, dan kitchen operation

* Memahami standar food safety, hygiene & sanitation

* Mampu menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan presentasi makanan

* Mampu mengatur dan mengontrol stock, bahan baku, serta food cost

* Mampu memimpin dan mengarahkan tim kitchen dalam operasional

* Disiplin, bertanggung jawab, cekatan, dan mampu bekerja di bawah tekanan

* Memiliki kemampuan komunikasi dan teamwork yang baik

* Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur