CDP / Central Kitchen Manager

Arungi Group

Perusahaan tidak menampilkan gaji

Industri Jasa Manager Dapur

Penuh Waktu · Kerja di lokasi

Minimal SMA/SMK

3 - 5 tahun pengalaman

Persyaratan

Kerja di lokasi

3 - 5 tahun pengalaman

Minimal SMA/SMK

30-40 tahun

Laki-laki saja

Skills

Teamwork

Catering Management

Administration

Cook

Leadership

Benefit Kerja

THR

Career Path

Transport Money

Health Insurance

Work Insurance

Meal Allowance

Loker ini dikelola oleh

Recruitment Arungi Group

Perusahaan Premium

Deskripsi pekerjaan CDP / Central Kitchen Manager Arungi Group

Job Description

Mengatur kegiatan operasional Central Kitchen harian
Memastikan target produksi tercapai sesuai standar kualitas
Mengontrol food cost, waste, dan penggunaan bahan baku
Mengawasi preparation, cooking, packing, dan distribusi produk
Membuat jadwal kerja serta mengatur manpower kitchen
Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene & sanitation
Melakukan briefing dan monitoring performa tim kitchen
Berkoordinasi dengan outlet terkait kebutuhan produksi dan stok
Terjun langsung membantu operasional saat dibutuhkan

Kualifikasi

Pengalaman minimal sebagai CDP / Senior Kitchen / Assistant Kitchen Leader di bidang F&B
Memahami alur produksi Central Kitchen
Memiliki jiwa leadership dan mampu meng-handle tim
Paham basic inventory, stock opname, dan food cost
Tegas, disiplin, dan bertanggung jawab
Mampu bekerja di bawah tekanan dan target produksi
Bersedia mobile dan ikut terjun langsung ke area produksi
Diutamakan memiliki pengalaman multi-brand / cloud kitchen
Bersedia ditempatkan di Central Kitchen Arungi Group di Pagedangan, BSD - Tangerang

Arungi Group

Food & Beverages

51 - 200 karyawan

Arungi Group is a F&B company with multiple brand company, established in 2021 and focusing on online food delivery.

Arungi Group is on a delicious mission to elevate Indonesia’s culinary treasures—turning every bite into a legacy and making sure no taste bud across the archipelago is left behind.

Our brand (find more on instagram) :

@arungirasa.id

@nonnapasta.id

@curryshii.id

@Serasa_Bali

@Wareqpol

Growing your career with us! Also get a wonderful opportunity to develop extraordinary skills.

Alamat kantor

Jl. Raya Pagedangan No.96 Cicalengka Tangerang

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya