Deskripsi pekerjaan Casual Runner Any Assembly
Job Desk & Tanggung Jawab Runner :
Mengantar makanan dan minuman
Membawa hidangan dari dapur ke meja pelanggan dengan cepat agar tetap hangat dan sesuai pesanan.
Memeriksa kesesuaian pesanan
Mengecek ulang tiket order, memastikan tidak ada menu tertukar, dan presentasi makanan rapi.
Berkoordinasi dengan dapur dan pelayan
Menjadi penghubung antara kitchen dan server, terutama saat restoran sibuk.
Membantu operasional meja
Menyediakan alat makan (sendok, garpu, gelas), mengisi ulang minuman, dan membantu waiter membersihkan meja.
Menjaga kebersihan area kerja
Membawa peralatan kotor ke area pencucian dan memastikan dining area tetap rapi.
Mematuhi standar keamanan pangan
Menangani makanan sesuai prosedur higienis agar kualitas tetap terjaga.
Mendukung tim saat jam sibuk
Membantu mempercepat alur pelayanan sehingga pelanggan tidak menunggu lama.
Skill yang Dibutuhkan Runner :
Ketelitian → memastikan pesanan sesuai.
Kecepatan & stamina → pekerjaan fisik dengan mobilitas tinggi.
Komunikasi baik → koordinasi dengan dapur, pelayan, dan pelanggan.
Manajemen waktu
