Deskripsi pekerjaan Casual Cook PT Kolaborasi Maju Bersama
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional harian.
- Mengolah dan memasak menu sesuai resep dan standar perusahaan.
- Memastikan kualitas, rasa, dan presentasi makanan tetap konsisten.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
- Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.
- Membantu proses stock checking dan pengaturan bahan baku.
- Mematuhi SOP operasional, sanitasi, dan keselamatan kerja.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pelayanan berjalan lancar.
- Membantu kebutuhan operasional dapur lainnya sesuai arahan atasan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga/Perhotelan.
- Memiliki pengalaman sebagai Cook/Kitchen Staff menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar food hygiene dan sanitasi dapur.
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik.
- Berstatus pekerja harian/lepas (casual) sesuai kebutuhan operasional.
- Mampu menjaga kerahasiaan data perusahaan termasuk resep.
- Dapat segera bergabung.
