Deskripsi pekerjaan Cashier/Host Mongsim Bakery & Coffee
CASHIER/HOST
1Tugas & Tanggung Jawab Utama
A. Customer Service / Host
• Menyambut dan memberikan pelayanan yang ramah kepada setiap customer.
• Menjelaskan menu, produk bakery, promo, dan informasi lainnya kepada customer.
• Mengatur antrean dan seating customer apabila diperlukan.
• Memastikan customer mendapatkan pengalaman pelayanan yang baik sejak datang hingga selesai bertransaksi.
• Menangani pertanyaan, permintaan, maupun keluhan customer dengan sopan dan profesional.
• Berkoordinasi dengan tim FOH dan BOH terkait kebutuhan atau permintaan customer.
B. Kasir
• Melakukan proses transaksi pembayaran secara tunai maupun non-tunai.
• Mengoperasikan sistem POS/kasir dengan tepat dan teliti.
• Memastikan seluruh pesanan yang diinput sesuai dengan order customer.
• Melakukan pengecekan harga, promo, diskon, voucher, dan metode pembayaran.
• Memberikan struk/bukti pembayaran kepada customer.
• Melakukan pengecekan dan penghitungan uang kas pada awal dan akhir shift.
• Melakukan cash handling sesuai dengan SOP perusahaan.
• Membuat laporan kas dan transaksi harian.
• Melaporkan apabila terdapat selisih kas atau kendala transaksi kepada atasan.
C. Operasional Outlet
• Memastikan area kasir dan area entrance tetap bersih, rapi, dan tertata.
• Membantu menjaga display produk agar tetap rapi dan menarik.
• Melakukan pengecekan ketersediaan produk dan berkoordinasi dengan tim terkait apabila terdapat produk yang kosong.
• Membantu proses closing outlet sesuai checklist dan SOP.
• Menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan area kerja.
• Mematuhi seluruh SOP, standar pelayanan, grooming, dan aturan perusahaan.
Kualifikasi
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kasir, Host, Waiter/Waitress, Frontliner, atau posisi F&B menjadi nilai tambah.
• Fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sopan.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
• Ramah, responsif, dan memiliki orientasi terhadap pelayanan customer.
• Teliti dan bertanggung jawab dalam menangani uang/transaksi.
• Mampu mengoperasikan komputer/tablet dan sistem POS.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.
• Mampu bekerja dalam kondisi outlet yang ramai dan memiliki ritme kerja cepat.
• Memiliki kemampuan problem solving dan dapat menangani customer dengan baik.
• Bersedia ditempatkan di outlet Mongsim Bakery & Coffee sesuai kebutuhan perusahaan.
