Deskripsi pekerjaan Captain Floor ONNI House
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3/S1 (diutamakan jurusan Perhotelan/Pariwisata).
- Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai Captain atau Senior Waiter/Waitress di Resto/Cafe/F&B Industry.
- Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership), komunikasi yang baik, dan berpenampilan rapi.
- Terbiasa menggunakan sistem POS (Point of Sale) restoran.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan (customer-oriented) dan tanggap dalam pemecahan masalah.
- Bersedia bekerja shift, akhir pekan (weekend), dan hari libur nasional.
- Bisa berbahasa Inggris (lisan dan tulisan) dengan baik, nilai plus
Tanggungjawab:
- Mengawasi dan mengoordinasikan operasional harian dining area agar berjalan lancar.
- Memimpin, mengarahkan, serta membagi tugas harian kepada tim waiter/waitress dan runner.
- Menyambut tamu, menangani reservasi, serta memastikan service standard berjalan sesuai SOP.
- Menangani keluhan atau masukan dari tamu (guest complaint) secara profesional dan cepat.
- Membantu Restaurant Manager dalam pengawasan stok harian, kebersihan area, serta kedisiplinan tim.
