Deskripsi pekerjaan captain Floor CV Tri Tunggal Setya
Job Description – Captain Floor Café (Niki Kopitiam)
Tugas dan Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengawasi operasional pelayanan di area floor selama jam operasional.
- Memastikan standar pelayanan kepada pelanggan berjalan dengan baik dan konsisten.
- Mengatur pembagian tugas serta mengawasi kinerja waiter/waitress dan crew floor.
- Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kesiapan area pelayanan.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen, kasir, dan manajemen untuk kelancaran operasional.
- Melakukan briefing dan evaluasi tim secara rutin.
- Memastikan target pelayanan dan kepuasan pelanggan tercapai.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain Floor atau posisi setara di bidang F&B.
- Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
