Deskripsi pekerjaan Captain Floor Mujo Dining Bar
- Mengawasi operasional pelayanan restoran di area floor agar berjalan lancar, efisien, dan sesuai standar perusahaan.
- Mengatur, mengarahkan, dan memastikan seluruh staf service menjalankan tugas serta memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memberikan solusi yang cepat serta tepat.
- Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area restoran sebelum, selama, dan setelah operasional.
- Melakukan briefing, monitoring kinerja, serta pelatihan dasar kepada tim untuk menjaga kualitas pelayanan dan pencapaian target operasional.
