Deskripsi pekerjaan Captain Floor Fuxin Lau Indonesia
📢 WE ARE HIRING – CAPTAIN FLOOR
KTK GROUP – FUXINLAU / NICHIGYU
Kami sedang mencari kandidat terbaik untuk bergabung sebagai: CAPTAIN FLOOR
Kualifikasi:
- Pria/Wanita
- Usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman sebagai Captain Floor / Captain Waiter / Supervisor Restaurant
- Memahami operasional restoran dan pelayanan kepada customer
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengarahkan tim
- Memiliki komunikasi yang baik dan mampu menangani customer dengan profesional
- Mampu melakukan koordinasi dengan kitchen dan department terkait
- Teliti, cekatan, disiplin, bertanggung jawab, dan berorientasi pada pelayanan
- Berpenampilan rapi dan profesional
- Mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan hari libur
- Bersedia ditempatkan di outlet Fuxinlau / Nichigyu
Job Description:
- Mengawasi operasional area floor selama shift
- Memastikan pelayanan customer berjalan sesuai standar perusahaan
- Mengarahkan, membagi tugas, dan melakukan monitoring terhadap tim service
- Memastikan kesiapan area dining sebelum dan selama operasional
- Menangani dan menyelesaikan keluhan customer dengan baik
- Melakukan koordinasi dengan kitchen, cashier, dan department terkait
- Memastikan SOP dan standar pelayanan dijalankan oleh seluruh tim
- Melakukan briefing sebelum operasional
- Membantu melakukan monitoring terhadap kedisiplinan dan kinerja team
- Membuat laporan operasional sesuai kebutuhan
📍 Penempatan: Fuxinlau / Nichigyu, Jakarta
