Cafe Leader & Staf Gudang

PT Sinergy Ramuan Nusantara (anak perusahaan PT Sinergy Biru Nusantara) – B-Rew ! Origin

Posisi : Cafe Leader & Staff Gudang

Tentang Perusahaan :

B-Rew ! Origin adalah kafe yang fokus pada kopi manual brew dan menu dapur ringan, dengan standar kualitas rasa, konsistensi, dan pelayanan cepat.

Deskripsi Pekerjaan :

1. Memimpin operasional harian cafe sebagai Leader Cafe.

2. Mengelola inventory control dan purchasing : stok bahan, peralatan, PO ke vendor, dan koordinasi pengiriman.

3. Memantau level stok harian & mingguan, membuat reorder list, serta mengusulkan pembelian.

4. Membuat & follow-up Purchase Order, negosiasi sederhana dengan vendor, dan memastikan barang tiba sesuai kebutuhan.

5. Melakukan stock opname berkala, rekonsiliasi selisih, dan laporan persediaan.

6. Menangani retur atau klaim kualitas ke vendor.

7. Menjaga kebersihan area cafe & gudang, labeling jelas, dan kepatuhan SOP higienitas.

Kualifikasi :

1. Usia maksimal 28 tahun.

2. Pengalaman minimal 1 tahun di operasional cafe, gudang, logistik, atau procurement, lebih disukai F&B.

3. Terbiasa dengan stok bahan makanan & minuman, memahami FIFO / FEFO.

4. Mampu menggunakan spreadsheet untuk stok, PO, dan laporan sederhana.

5. Teliti, rapi, komunikatif, dan mampu mengangkat barang.

6. Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan.