Deskripsi pekerjaan Butcher Assistant (Cutting & Slicing) PT. Rasa Dunia Baru
DESKRIPSI KERJA DAN TANGGUNG JAWAB BUTCHER (CUTTING, SLICING) :
1. Menerima dan memeriksa bahan baku daging (Ayam, Sapi)
2. Mempersiapkan dan mengolah bahan baku daging (Ayam, Sapi).
3. Memproses daging (cutting, slicing, trimming) sesuai dengan SOP.
KETERAMPILAN YANG DIBUTUHKAN :
1. Stamina fisik yang kuat (bekerja berdiri lama).
2. Multitasking dan manajemen waktu yang baik.
3. Paham tentang prosedur keamanan pangan, keamanan alat-alat produksi, dan sanitasi.
4. Ketelitian dalam merawat peralatan produksi.
