Deskripsi pekerjaan Bread Maker Zulfa bakery
URGENTLY NEEDED!
BAKER (PEMBUAT ROTI)
Zulfa Bakery merupakan bakery premium yang berfokus pada kualitas produk dan konsistensi rasa. Saat ini kami membuka kesempatan bagi Anda yang memiliki passion di bidang bakery untuk bergabung bersama tim kami sebagai Baker (Pembuat Roti).
DESKRIPSI PEKERJAAN
• Melakukan proses produksi roti dari awal hingga akhir (mixing, fermentasi, shaping, baking)
• Menjaga konsistensi kualitas produk sesuai standar perusahaan
• Menyiapkan bahan baku produksi sesuai kebutuhan harian
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi
• Memastikan target produksi harian terpenuhi sesuai order
• Bekerja sesuai jadwal produksi (menyesuaikan dengan kebutuhan operasional toko)
KUALIFIKASI
• Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
• Memiliki pengalaman sebagai baker minimal 3 tahun (lebih disukai)
• Memiliki ketertarikan dan passion di bidang bakery/pastry
• Terbiasa bekerja dengan target dan tekanan produksi
• Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab
• Mampu bekerja dalam tim maupun individu
• Tidak alergi terhadap bahan bakery (tepung, telur, dll)
KETENTUAN KERJA (WAJIB DIPAHAMI SEBELUM MELAMAR)
• Jam kerja ± 12 jam per hari (menyesuaikan dengan kondisi produksi/order)
• Tidak ada sistem lembur, karena waktu kerja diatur berdasarkan kebutuhan produksi
• Hari libur: 4 hari dalam 1 bulan
• Jam operasional toko dimulai pukul 06.00 WIB, sehingga jadwal produksi dapat dimulai lebih awal
• Siap bekerja di hari libur nasional jika dibutuhkan (dengan penyesuaian jadwal)
NILAI TAMBAH YANG KAMI CARI
• Teliti dan menjaga kualitas produk (tidak asal cepat)
• Memiliki inisiatif dalam bekerja
• Mau belajar dan berkembang
• Memiliki attitude yang baik (tidak mudah mengeluh, siap kerja tim)
Catatan: Kami mencari kandidat yang benar-benar siap bekerja di dunia bakery yang dinamis. Harap membaca ketentuan kerja dengan baik sebelum melamar.
