Deskripsi pekerjaan Bartender Bali Little Frenchie Bistro
Deskripsi Pekerjaan:
Kami mencari seorang Bartender yang berpengalaman, kreatif, dan memiliki pelayanan pelanggan yang baik untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam menyiapkan berbagai minuman beralkohol maupun non-alkohol, menjaga area bar tetap rapi, serta memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab:
Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman sesuai standar resep.
Mengoperasikan peralatan bar secara tepat dan aman.
Menciptakan kreasi minuman baru (signature drinks) bila diperlukan.
Menjaga kebersihan dan kerapian area bar.
Memastikan stok bahan baku, melakukan pengecekan inventaris, dan melapor bila ada kebutuhan restock.
Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan cepat.
Mengelola cash register (apabila diperlukan).
Memastikan kepatuhan terhadap aturan keselamatan dan regulasi terkait minuman beralkohol.
Kualifikasi:
Pengalaman sebagai Bartender minimal 1–2 tahun (lebih disukai).
Memahami teknik mixing, shaking, stirring, dan garnishing.
Pengetahuan tentang berbagai jenis minuman (cocktail, mocktail, wine, dll.).
Berpenampilan menarik dan mampu berkomunikasi dengan baik.
Dapat bekerja di bawah tekanan dan pada jam operasional yang fleksibel (shift malam, akhir pekan, hari libur).
Sikap positif, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
