Deskripsi pekerjaan Barista Gastro F&B Consulting
Penempatan di Soul Padel Club, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.
Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai barista.
- Menguasai dasar kopi: Espresso based (espresso, americano, latte, cappuccino). Manual brew (V60, French Press, dsb – nilai tambah).
- Memahami grinding, dosing, extraction, milk texturing, latte art basic.
- Mampu mengoperasikan dan merawat: Mesin espresso, Grinder
- Memiliki attitude service yang baik, komunikatif, dan rapi.
- Terbiasa bekerja cepat di jam ramai (peak hours).
- Memahami dasar food safety & hygiene.
Deskripsi Pekerjaan : - Menyiapkan dan menyajikan seluruh menu kopi panas & dingin sesuai SOP
- Menjaga konsistensi rasa, takaran, dan kualitas minuman.
- Melakukan calibration kopi harian (grinder & extraction).
- Menjaga kebersihan area bar kopi, mesin, dan peralatan.
- Melakukan pengecekan stok bahan kopi dan susu.
- Berkoordinasi dengan tim bar & service saat jam ramai.
- Melakukan upselling produk kopi kepada customer.
- Mengedukasi customer terkait kopi bila diperlukan (casual & friendly).
- Membantu proses opening & closing bar sesuai SOP.
- Mendukung kegiatan event/turnamen padel bila diperlukan.
