Barista

Posisi: Barista

Persyaratan Umum:

Pendidikan: Minimal SMK Perhotelan/SMA sederajat.

Pengalaman:

• Diutamakan memiliki pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun.
• Pengalaman di industri F&B akan menjadi nilai tambah.

Keahlian:

• Menguasai berbagai jenis kopi dan teknik penyeduhan (espresso, manual brew, latte art).
• Memahami karakteristik biji kopi yang berbeda-beda.
• Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan pembuatan kopi lainnya.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang susu dan teknik steaming susu.
• Mampu menciptakan latte art yang menarik.
• Memahami menu minuman kopi dan non-kopi.
• Mampu bekerja dengan cepat dan efisien di bawah tekanan.

Keahlian Tambahan (Nilai Plus):

• Memiliki sertifikat barista.
• Menguasai bahasa asing (khususnya bahasa Inggris).
• Memiliki minat terhadap dunia kopi dan selalu mengikuti perkembangan tren kopi.

Kriteria Pribadi:

• Ramah, komunikatif, dan memiliki kemampuan interpersonal yang baik.
• Teliti, rapi, dan memiliki perhatian terhadap detail.
• Jujur, bertanggung jawab, dan dapat diandalkan.
• Berpenampilan menarik dan menjaga kebersihan diri.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi sesuai pesanan pelanggan.
• Membersihkan dan merawat peralatan pembuatan kopi.
• Menjaga kebersihan area kerja.
• Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan.
• Melayani pelanggan dengan ramah dan sopan.
• Membantu dalam tugas-tugas operasional lainnya di kafe.