Deskripsi pekerjaan Barista Lara Djonggrang
Tugas Utama Barista
- Pembuatan Minuman: Meracik kopi dan minuman lain (latte, cappuccino, teh, dll) sesuai resep dan SOP perusahaan.
- Pengoperasian Mesin: Mengoperasikan, membersihkan, dan melakukan perawatan ringan pada mesin espresso dan grinder.
- Pelayanan Pelanggan: Menerima pesanan, menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan melayani pelanggan dengan ramah.
- Kebersihan: Menjaga kebersihan area bar, meja kerja, dan area kafe.Inventaris: Memeriksa stok bahan baku, membantu opname stok, dan memastikan ketersediaan bahan.
- Kasir: Menangani transaksi pembayaran.
- Keahlian yang Dibutuhkan
- Pengetahuan tentang kopi (jenis biji, gilingan, suhu air).
- Teknik latte art (nilai tambah).Komunikasi yang baik dan layanan pelanggan (customer service).
- Multitasking dan teliti.
Penempatan untuk di Bandara Soekarno Hatta.
