Barista
Persyaratan
Skills
Customer Service
Teamwork
Hospitality Management
Loker ini dikelola oleh
Deskripsi pekerjaan Barista PT. Berkah Lancar Boga
Jobdesk Barista
1. Mempersiapkan Minuman dan Makanan
o Meracik berbagai jenis minuman, seperti kopi, teh, dan minuman non-kopi sesuai resep.
o Menyajikan makanan ringan atau menu tambahan sesuai standar.
2. Memberikan Pelayanan Pelanggan
o Melayani pelanggan dengan ramah, mendengarkan pesanan dengan baik, dan memberikan rekomendasi menu.
o Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan sikap positif.
3. Mengelola Peralatan dan Kebersihan
o Memastikan mesin kopi, grinder, dan peralatan lainnya dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik.
o Menjaga kebersihan area kerja, seperti barista station, meja, dan lantai.
4. Manajemen Stok
o Memantau stok bahan baku seperti biji kopi, susu, dan gula, serta melaporkan kebutuhan kepada manajer.
o Mengelola penyimpanan bahan baku agar tetap segar dan aman.
5. Bekerja Sama dalam Tim
o Mendukung rekan kerja selama jam sibuk.
o Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan operasi berjalan lancar.
6. Meningkatkan Keterampilan
o Terus belajar teknik baru dalam membuat minuman, seperti latte art.
o Mengikuti pelatihan untuk meningkatkan pelayanan dan pengetahuan tentang kopi.
________________________________________
Kualifikasi Barista
1. Pengalaman dan Pengetahuan
o Berpengalaman sebagai barista minimal 1 tahun (lebih disukai, tapi tidak wajib untuk pemula).
o Memahami dasar-dasar pembuatan kopi, seperti espresso, cappuccino, dan latte.
2. Keterampilan
o Mampu menggunakan mesin espresso dan alat manual brewing (seperti pour-over atau French press).
o Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk melayani pelanggan.
o Multitasking dan mampu bekerja di bawah tekanan.
3. Kepribadian dan Sikap Kerja
o Berpenampilan rapi dan bersih.
o Ramah, antusias, dan berorientasi pada pelanggan.
o Disiplin, tepat waktu, dan memiliki semangat belajar.
4. Kualifikasi Fisik
o Bersedia bekerja dalam shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur.
o Mampu berdiri dalam waktu lama selama jam operasional.
5. Pendidikan
o Minimal lulusan SMA/sederajat.
o Sertifikasi barista menjadi nilai tambah, tetapi tidak wajib.
PT. Berkah Lancar Boga adalah perusahaan yang bergerak dibidang Food And Baverage. Berdiri sejak tahun 2024, kami berfokus pada coffee shop dan restoran dengan konsep outdoor atau suasana alam dengan menyajikan produk dari fermentasi dengan rasa unik
Diantaranya brand kami adalah Hiling Sunset, Sungai Space, Komunikasih.
Kami menawarkan produk makanan dan minuman unik yang berkualitas tinggi, dengan menggunakan bahan-bahan fermentasi untuk menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Di Coffee Shop dan Restoran kami, Anda akan menemukan menu inovatif yang selalu berubah, sejalan dengan tren dan kebutuhan pasar. Nikmati santapan lezat kami sambil menikmati suasana alam yang menenangkan, dengan pohon, sungai, danau, dan kereta sebagai bagian dari lingkungan sekitar kami yang autentik.
Bertempat dan beroperasi di wilayah Tegal, Purwokerto, kami menciptakan lingkungan bekerja yang nyaman untuk generasi Muda Creative dan Produktif di mana semua karyawan memiliki peran penting untuk kemajuan perusahaan, memiliki ruang untuk tumbuh dan berkembang serta dapat secara bebas mengemukakan ide-idenya kepada management. Kami berharap, PT. Berkah Lancar Boga menjadi sebuah wadah besar bagi karir karyawannya.
#blessforall
GG Macan 6, Trayeman Slawi - Tegal
Tips Aman Cari Kerja
Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.
Pelajari Selengkapnya
