Deskripsi pekerjaan Barista Lajolie Bitas
Tanggung Jawab
- Menyambut pelanggan dengan ramah dan memberi rekomendasi menu
- Menyiapkan minuman kopi (espresso based), teh, dan minuman lainnya
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar
- Melakukan kalibrasi grinder & mesin espresso secara berkala
- Membuat latte art dengan standar tampilan yang baik
- Menjaga kualitas rasa dan konsistensi minuman
- Menjaga kebersihan bar dan area kerja
- Mengelola stok bahan minuman dan kebutuhan operasional
- Melakukan transaksi pembayaran
Kualifikasi
- Pengalaman sebagai barista (lebih diutamakan), namun pemula dipersilakan melamar
- Menguasai dasar-dasar kopi, kalibrasi grinder, dan teknik espresso
- Mampu membuat latte art (minimal basic)
- Komunikatif, ramah, dan mampu bekerja dalam tim
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
