Deskripsi pekerjaan Barista Rue Coffee Avenue
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi & non-kopi sesuai SOP Rue Coffee.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan melakukan kalibrasi harian.
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan kebersihan area bar.
- Melakukan tugas kasir: menerima pesanan, input transaksi, dan menangani pembayaran.
- Menjalankan counter service:
- Melakukan upselling makanan dan minuman
- Mengantar makanan & minuman ke meja tamu (server/runner)
- Membantu memastikan meja tamu bersih, rapi, dan ready untuk next guest.
- Memberikan pelayanan ramah, cepat, dan komunikatif kepada setiap pelanggan.
- Mendukung operasional outlet seperti restock bahan, refilling, dan mengikuti opening/closing checklist.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Barista atau di industri F&B (punya basic coffee knowledge = nilai plus).
- Familiar dengan operasional kasir (POS) dan counter service.
- Komunikatif, ramah, dan memiliki service attitude yang kuat.
- Mampu bekerja cepat, multitasking, dan tetap rapi dalam kondisi ramai.
- Disiplin, memiliki teamwork yang baik, dan bersedia bekerja shift termasuk weekend & hari libur.
