Barista

Job Description – Barista

Tanggung Jawab:

1. Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
2. Menyambut, melayani, serta memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan.
3. Menerima pesanan pelanggan, baik dine-in, takeaway, maupun melalui platform online.
4. Mengoperasikan mesin kasir (POS), memproses pembayaran tunai maupun non-tunai, serta memastikan transaksi berjalan dengan akurat.
5. Menangani pembukaan dan penutupan kas serta membuat laporan kas harian.
6. Menawarkan menu, memberikan rekomendasi produk, dan melakukan up-selling maupun cross-selling.
7. Menjaga kebersihan area bar, kasir, ruang makan, serta peralatan operasional sesuai standar kebersihan.
8. Memastikan ketersediaan bahan baku, perlengkapan operasional, dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
9. Menangani keluhan pelanggan dengan ramah dan memberikan solusi sesuai prosedur perusahaan.
10. Membantu proses opening dan closing outlet.
11. Mematuhi SOP operasional, standar pelayanan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
12. Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional outlet berjalan lancar.

Kualifikasi:

1. Minimal SMA/SMK sederajat.
2. Memiliki pengalaman sebagai Barista, Service Staff, Cashier, atau posisi serupa menjadi nilai tambah.
3. Memahami dasar pembuatan minuman kopi dan non-kopi menjadi nilai tambah.
4. Mampu mengoperasikan mesin kasir (POS) dan melakukan transaksi pembayaran.
5. Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
6. Berpenampilan rapi, ramah, jujur, dan bertanggung jawab.
7. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
8. Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
9. Memiliki ketelitian dalam menangani transaksi dan pengelolaan uang.