Company Logo

Barista

Perusahaan tidak menampilkan gaji
Kontrak · Kerja di lokasi
Minimal SMA/SMK
1 - 3 tahun pengalaman
Lowongan ini telah ditutup

Persyaratan

Kerja di lokasi
1 - 3 tahun pengalaman
Minimal SMA/SMK

Skills

Customer Service

Teamwork

Creative Thinking

Customer Satisfaction

Latte Art

Hygiene Management

Manual Brew

Customer Experience

Time Management

Coffee Shop

Benefit Kerja

Health Insurance

Annual Leave

THR

Overtime Pay

Career Path

Meal Allowance

Sales Commission

Loker ini dikelola oleh

CH
Corporate HR Labs Group

Deskripsi pekerjaan Barista COFILAB

Job Qualifications:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau posisi terkait di industri Food & Beverage menjadi nilai tambah.
  • Memahami dasar-dasar pembuatan minuman berbasis kopi (Espresso Based), non-kopi, serta minuman signature.
  • Mampu mengoperasikan dan merawat peralatan bar seperti Espresso Machine, Coffee Grinder, Blender, dan peralatan pendukung lainnya.
  • Memahami teknik dasar penyeduhan kopi (brewing) serta proses ekstraksi espresso.
  • Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (Food Safety & Hygiene).
  • Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
  • Teliti, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Job Responsibilities:

  • Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep (SOP) perusahaan.
  • Mengoperasikan mesin espresso, grinder, blender, dan peralatan bar lainnya dengan benar dan aman.
  • Memastikan kualitas rasa, suhu, tampilan, dan konsistensi setiap minuman yang disajikan.
  • Melakukan persiapan bahan baku (mise en place) sebelum operasional dimulai.
  • Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai standar kebersihan dan sanitasi.
  • Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan pengadaan kepada atasan.
  • Melakukan penyimpanan bahan baku sesuai standar FIFO/FEFO.
  • Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan, termasuk memberikan rekomendasi menu apabila diperlukan.
  • Melakukan pembersihan dan perawatan harian mesin serta peralatan bar sesuai prosedur.
  • Memastikan seluruh proses operasional berjalan sesuai SOP perusahaan.
  • Melaksanakan tugas operasional lainnya sesuai arahan Supervisor atau Manager.

Nilai Tambah (Preferred):

  • Berpengalaman menggunakan mesin espresso profesional seperti La Marzocco, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, atau mesin sejenis.
  • Memahami pengaturan grinder, proses dial-in, serta teknik ekstraksi espresso untuk menjaga konsistensi kualitas.
  • Memiliki kemampuan dasar latte art.
  • Berpengalaman dalam pembuatan berbagai jenis minuman kopi, non-kopi, mocktail, dan minuman signature.
  • Memiliki sertifikasi Barista atau pelatihan di bidang kopi menjadi nilai tambah.
Tentang Perusahaan
COFILAB
11 - 50 karyawan

LAB’S GROUP

Lab’s Group adalah sebuah diversified business group yang menaungi berbagai entitas usaha dan brand yang berkembang di berbagai sektor, dengan fokus utama pada Coffee, Food & Beverage, Education, Retail, Hospitality, Trading, serta Supporting Business.

Lab’s Group dibangun sebagai sebuah business ecosystem yang menghubungkan berbagai bidang usaha dengan karakter dan kebutuhan yang berbeda, namun tetap memiliki visi untuk tumbuh, berinovasi, dan menciptakan nilai secara berkelanjutan.

OUR BUSINESS GROUP

Dalam menjalankan berbagai aktivitas bisnisnya, Lab’s Group menaungi sejumlah entitas perusahaan/holding, di antaranya:

IMB • IBL • JBU • SCA • SCN • SRK • ISCC • CTF • URB
serta beberapa entitas lainnya dalam ekosistem Lab’s Group.

Masing-masing entitas memiliki fungsi, fokus bisnis, dan peran yang berbeda dalam mendukung perkembangan keseluruhan group.

OUR BRANDS

Melalui berbagai entitas di dalam group, Lab’s Group mengembangkan dan mengelola sejumlah brand dengan karakter dan konsep yang beragam, antara lain:

Tealosofi
Brand yang berfokus pada produk dan pengalaman berbasis teh.

Sarangopi
Brand yang bergerak di bidang kopi dan produk turunannya.

Trosten
Brand dalam ekosistem bisnis Lab’s Group dengan fokus yang mengikuti karakter bisnisnya.

ISCC – Indonesia Specialty Coffee Campus
Platform pendidikan dan pengembangan kompetensi di bidang kopi melalui training, education, workshop, dan coffee laboratory.

Afterseven
Brand yang menjadi bagian dari portfolio lifestyle/F&B Lab’s Group.

Cofilab – Coffee Laboratory
Unit yang berfokus pada F&B.

Daily Dose
Brand yang bergerak di bidang F&B dan menjadi bagian dari portfolio bisnis Lab’s Group.

Huo Guo Lab
Brand dengan konsep hotpot dan F&B.

GLabakers
Brand yang bergerak di bidang bakery, pastry, dan produk terkait.

Serta berbagai brand dan unit usaha lainnya yang terus dikembangkan sejalan dengan pertumbuhan group.

OUR BUSINESS ECOSYSTEM

Ekosistem Lab’s Group mencakup berbagai bidang bisnis, antara lain:

Coffee & Beverage
Coffee roasting, coffee products, tea products, café, coffee equipment, dan berbagai bisnis yang berhubungan dengan kopi dan minuman.

Food & Beverage
Café, bakery, pastry, gelato, hotpot, restaurant, dan konsep F&B lainnya.

Education
Coffee education, training, workshop, laboratory, dan pengembangan kompetensi.

Retail & Consumer Business
Produk retail dan berbagai kebutuhan konsumen, termasuk household dan consumer products.

Trading & Distribution
Perdagangan produk, equipment, bahan, serta berbagai kebutuhan yang mendukung unit-unit bisnis dalam group.

Project & Supporting Business
Berbagai fungsi pendukung yang membantu pengembangan, operasional, dan ekspansi unit bisnis di dalam Lab’s Group.

OUR APPROACH

Lab’s Group percaya bahwa bisnis yang kuat dibangun melalui kombinasi antara people, brands, innovation, operational excellence, dan collaboration.

Setiap unit bisnis memiliki identitas dan karakter masing-masing, namun seluruhnya berada dalam satu ekosistem yang saling terhubung. Dengan pendekatan ini, Lab’s Group dapat menciptakan sinergi antar-entitas, berbagi sumber daya dan pengetahuan, serta membuka peluang baru untuk pertumbuhan.

Kami terus mendorong setiap unit untuk berkembang secara agile, entrepreneurial, dan customer-oriented, sambil tetap menjaga kualitas, profesionalisme, dan keberlanjutan bisnis.

OUR VISION

Brew Knowledge, Build Future.

Lab’s Group terus membangun ekosistem bisnis yang dinamis, dengan mempertemukan people, knowledge, brands, and business opportunities untuk menciptakan pertumbuhan yang berkelanjutan.

Kami percaya bahwa setiap brand memiliki cerita, setiap bisnis memiliki peluang, dan setiap individu memiliki peran dalam membangun masa depan Lab’s Group.

Lab’s Group — Growing Businesses, Building People, Creating Possibilities.

Alamat kantor

CBD Area, Ocean Plaza Ocean Park Blok FC-12 Lengkong Gudang, Serpong Tangerang Selatan Banten 15310

Galeri Perusahaan

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya

Lowongan Lainnya Untukmu

Barista

Rp 2,4-2,7jt
Kontrak
Minimal SMA/SMK
Toko Kopi Kiri Graha Raya

Barista