Deskripsi pekerjaan Barista Jack Howard Dining
- Jobdesk Barista
* Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi sesuai standar resep.
* Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya.
* Melakukan kalibrasi grinder dan menjaga kualitas rasa minuman.
* Menjaga kebersihan area bar, mesin, dan peralatan kerja.
* Melakukan pengecekan stok bahan baku dan kebutuhan operasional bar.
* Menyiapkan bahan pendukung (syrup, susu, garnish, dll.).
* Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional.
* Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan.
* Menerima dan memproses pesanan sesuai prosedur.
* Melakukan pencatatan penggunaan bahan baku dan meminimalkan waste.
* Membantu proses opening dan closing area bar.
* Mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan SOP perusahaan.
* Berkoordinasi dengan tim service dan kitchen untuk kelancaran operasional.
* Menangani keluhan pelanggan terkait produk minuman dengan baik.
* Membantu mencapai target penjualan dan menjaga kepuasan pelanggan.
