Deskripsi pekerjaan Barista Wantutu
Deskripsi Pekerjaan:
1. Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai dengan standar resep dan kualitas yang telah ditentukan.
2. Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine), grinder, serta peralatan pendukung lainnya dengan baik dan benar.
3. Melakukan kalibrasi kopi secara rutin untuk menjaga konsistensi rasa, aroma, dan kualitas minuman.
4. Melakukan pengecekan dan pencatatan stok bahan baku (stock opname) secara harian.
5. Mengontrol ketersediaan bahan dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar, termasuk peralatan dan lingkungan kerja (general cleaning).
6. Memastikan standar kebersihan (hygiene) dan sanitasi selalu terjaga selama operasional.
7. Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
