Deskripsi pekerjaan BARISTA Lunaire.co, Cozy, Quick Stop, Quick Bite, Meatball
Kami sedang mencari Barista Berpengalaman yang memiliki kemampuan dalam meracik kopi dan minuman, serta mampu memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Kualifikasi
• Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun.
• Menguasai dasar-dasar pembuatan espresso, americano, cappuccino, latte, dan coffee-based drinks.
• Mampu membuat berbagai minuman non-coffee seperti tea, chocolate, milk-based drinks, dan mocktail sederhana.
• Mampu mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, blender, dan peralatan bar.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety.
• Mampu melakukan stock opname bahan minuman dan menjaga ketersediaan bahan baku.
• Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan mengikuti SOP.
• Berpenampilan rapi, bersih, disiplin, dan memiliki komunikasi yang baik.
• Ramah dan mampu memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
Tanggung Jawab
• Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman sesuai standar resep.
• Menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk.
• Menjaga kebersihan area bar dan seluruh peralatan kerja.
• Melakukan pengecekan dan pengelolaan bahan baku minuman.
• Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional.
• Memastikan seluruh proses kerja sesuai dengan SOP perusahaan.
Diutamakan
Kandidat yang memiliki pengalaman di coffee shop, café, restoran, hotel, atau outlet F&B.
