Deskripsi pekerjaan Barista Goffee Doughnut & Coffee
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi (hot & cold) serta makanan ringan sesuai dengan SOP.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan cepat, termasuk menyambut pelanggan, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi menu.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin kopi, bar, peralatan, dan area dining.
- Melakukan pengecekan stok harian bahan baku dan perlengkapan outlet.
- Mengoperasikan mesin kopi dan alat-alat pendukung lainnya secara tepat dan aman.
- Menerima pembayaran pelanggan baik tunai maupun non-tunai dan mengoperasikan sistem kasir.
- Bekerja sama dalam tim untuk memastikan operasional berjalan lancar dan efisien.
- Melaporkan kendala operasional atau keluhan pelanggan kepada atasan langsung.
- Berpartisipasi dalam pelatihan dan peningkatan kualitas pelayanan secara berkala.
- Membantu persiapan buka dan tutup outlet, termasuk inventory ringan dan rekap penjualan harian.
Placement in GOFFEE ITC MANGGA 2 Jalan Mangga dua raya no 43, ITC Mangga Dua lantai 2, Blok A no 108-110, RT.11/RW.5, Ancol, Kec. Pademangan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14430
