Deskripsi pekerjaan Barista BEYOND
Tanggung Jawab Utama
- Menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan SOP.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, peralatan, dan workstation.
- Melayani pelanggan dengan ramah, responsif, dan profesional.
- Menjaga stok bahan baku (kopi, susu, sirup, dll.) dan melaporkan kebutuhan restock.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan benar.
- Melakukan kasir sederhana dan transaksi pembayaran (jika diperlukan).
- Memastikan konsistensi rasa, penyajian, dan appearance setiap minuman.
- Bekerja sama dengan tim shift untuk mencapai target layanan dan penjualan.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia 18–30 tahun.
- Minimal lulusan SMA/SMK (jurusan perhotelan/food & beverage lebih disukai).
- Pengalaman sebagai Barista minimal 6 bulan (fresh graduate dengan pelatihan barista juga dipertimbangkan).
- Memahami dasar-dasar espresso, milk steaming, latte art (nilai tambah).
- Mampu bekerja dalam shift (pagi/siang/malam), termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Teliti, cepat, rapi, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Komunikasi baik, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Bersedia mengikuti training dan pengembangan internal.
