Deskripsi pekerjaan Barista Mahogany Design Studio
Deskripsi pekerjaan
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi (hot & cold) serta makanan ringan sesuai dengan SOP.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan cepat, termasuk menyambut pelanggan, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi menu.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin kopi, bar, peralatan, dan area dining.
- Melakukan pengecekan stok harian bahan baku dan perlengkapan outlet.
- Mengoperasikan mesin kopi dan alat-alat pendukung lainnya secara tepat dan aman.
- Menerima pembayaran pelanggan dan mengoperasikan sistem kasir.
- Bekerja sama dalam tim untuk memastikan operasional berjalan lancar dan efisien.
- Melaporkan kendala operasional atau keluhan pelanggan kepada atasan langsung.
- Berpartisipasi dalam pelatihan dan peningkatan kualitas pelayanan secara berkala.
- Membantu persiapan buka dan tutup outlet, termasuk inventory ringan dan rekap penjualan harian.
Kriteria yang dicari:
- Memiliki pengalaman 3-5+ tahun di Coffee Shop yang memiliki high traffic.
- Memiliki penampilan yang Professional Looking dan Well Groomed.
- Memiliki Jiwa service excellence yang melekat kuat.
- Paham kalibrasi, latte art, dan penggunaan mesin kopi high-end.
- Berdomisili di Jakarta Selatan (lebih disukai)
Bersedia ditempatkan di GOFFEE EXQUISE PASARAYA BLOK M JAKARTA SELATAN
