Deskripsi pekerjaan Barista ARD Place Indonesia
Tugas Utama Barista:
- Meracik Minuman: Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi dengan berbagai teknik penyeduhan menggunakan mesin espresso dan alat lainnya.
- Manajemen Persediaan: Mengelola stok bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan memastikan ketersediaan bahan yang cukup.
- Kebersihan: Menjaga kebersihan area kerja bar, peralatan, dan lingkungan kedai kopi agar tetap aman dan menarik.
Tanggung Jawab Tambahan:
- Konsistensi Rasa: Memastikan kualitas dan konsistensi rasa minuman yang disajikan secara rutin.
- Keahlian Pengetahuan: Mengembangkan pengetahuan tentang kopi dan dapat mendidik pelanggan serta rekan kerja tentang kopi tersebut
- Kepatuhan Prosedur: Mengikuti standar operasional prosedur (SOP), resep, dan standar presentasi makanan/minuman.
- Kerja Sama Tim: Berkontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang positif dan bekerja secara efektif dalam tim.
- Memiliki pengalaman sebagai Bartender/Koki di warkop. Bisa membuat martabak, roti canai, dan teh tarik
