Deskripsi pekerjaan Barista Mamamia Foodshop
Ringkasan Pekerjaan:
Barista bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan kopi, minuman, dan makanan ringan berkualitas tinggi sambil memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan. Posisi ini juga memastikan kebersihan, kerapihan, dan kelancaran operasional area kafe.
Tanggung Jawab Utama:
Menyambut pelanggan dengan ramah, menerima pesanan, dan memproses pembayaran dengan akurat.
Menyiapkan dan menyajikan kopi, teh, minuman spesial, serta makanan ringan sesuai resep dan standar kualitas.
Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, mesin kopi, serta area duduk pelanggan.
Membersihkan dan merawat peralatan agar tetap berfungsi dengan baik.
Memantau stok bahan baku dan membantu dalam pengisian ulang persediaan.
Mematuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keamanan kerja.
Menangani pertanyaan, keluhan, dan permintaan khusus pelanggan dengan sikap profesional.
Melakukan promosi menu, upselling produk, dan menawarkan rekomendasi kepada pelanggan.
Mengikuti kebijakan, prosedur, dan SOP yang berlaku di perusahaan.
Kualifikasi:
Pengalaman sebagai barista atau di bidang F&B.
Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi dan minuman.
Kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan.
Dapat bekerja dalam tim, cepat, dan teliti.
Bersedia bekerja dengan jadwal shift termasuk akhir pekan dan hari libur.
