Deskripsi pekerjaan Barista Pixie Authentic Lookbook
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai dengan standar resep dan kualitas perusahaan.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada setiap pelanggan.
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan pendukung lainnya dengan benar.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan outlet sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Memastikan ketersediaan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
- Melakukan pengecekan kualitas bahan baku sebelum digunakan.
- Menangani transaksi pembayaran sesuai prosedur yang berlaku (jika diperlukan).
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan dan membantu meningkatkan penjualan (upselling).
- Menangani keluhan pelanggan dengan baik serta memberikan solusi yang sesuai.
- Membantu operasional outlet dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target pelayanan.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki pengetahuan dasar tentang kopi).
- Memahami dasar-dasar pembuatan kopi, espresso, dan minuman berbasis kopi maupun non-kopi.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista lainnya.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki sikap yang ramah.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki semangat belajar, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
