Deskripsi pekerjaan Barista Confidential Company
We are a café located in the Gading Serpong area, focusing on serving quality coffee, beverages, and a comfortable customer experience. As we continue to grow and strengthen our service standards, we are opening an opportunity for someone who is passionate about coffee, service-oriented, disciplined, creative, and ready to work in a dynamic café environment.
Tanggung Jawab Utama
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai dengan standar resep dan SOP perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar dengan baik dan benar.
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi setiap minuman yang disajikan kepada customer.
- Memahami menu minuman serta mampu menjelaskan produk kepada customer dengan baik.
- Membantu proses R&D menu minuman, termasuk pengembangan resep, testing rasa, dan evaluasi produk baru.
- Memberikan ide dan masukan untuk pengembangan menu coffee, non-coffee, dan seasonal beverages.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan kerja, dan area pelayanan sesuai standar hygiene perusahaan.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku minuman dan membantu proses inventory harian.
- Berkoordinasi dengan tim operasional agar pelayanan berjalan lancar.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada customer.
- Mematuhi jadwal kerja shift yang telah ditentukan perusahaan.
- Bersedia bekerja pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional café.
- Menjaga nama baik perusahaan melalui sikap kerja yang disiplin, sopan, dan bertanggung jawab.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, Diploma, atau setara.
- Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun.
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai kopi, espresso based, milk based, dan non-coffee beverages.
- Mampu bekerja sesuai SOP minuman dan standar operasional perusahaan.
- Memiliki kemampuan dalam R&D menu minuman menjadi nilai tambah.
- Terbiasa melakukan testing rasa, kalibrasi resep, dan menjaga konsistensi kualitas minuman.
- Terbiasa menggunakan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu melayani customer dengan ramah.
- Siap bekerja dengan sistem shift.
- Bersedia bekerja di hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional.
- Memiliki inisiatif, kreatif, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Mampu bekerja dalam ritme operasional café yang dinamis.
- Berdomisili di area Gading Serpong, Tangerang, atau sekitarnya menjadi nilai tambah.
